![](/fileadmin/_processed_/3/5/csm_carrot_blue_variety_030f0b7464.jpg)
O odrode
![](/fileadmin/_processed_/d/5/csm_carrot_variety_cdec79ca9c.jpg)
HiPP farmári vyvinuli vlastnú odrodu mrkvy. Vývoj tejto odrody, ako už býva v HiPPe zvykom, bol v súlade s prírodou. Čo vyžadovalo zo strany farmárov obrovskú dávku trpezlivosti. A vďaka usilovnosti a trpezlivosti farmárov mohla odroda Dulcis uzrieť svetlo sveta. Dulcis je charakteristická mohutným telom, sladkou a výraznou chuťou a vysokým obsahom živín. Aj samotné spracovanie mrkvy má v HiPPe svoje špecifiká. Pri výrobe sa snažíme rastlinu využiť na maximum. Zvyšky, ktoré nespracovávame do detskej výživy, slúžia ako krmivo pre naše hospodárske zvieratá. Avšak Dulcis nie je náš jediný pestovateľský úspech. Pýšiť sa môžeme tiež pôvodnou odrodou – bielou mrkvou. Tá má veľmi jemnú chuť a je ideálna ako prvá lyžička.