![](/fileadmin/_processed_/5/0/csm_wheat_blue_variety_9f589c3602.jpg)
O odrode
![](/fileadmin/_processed_/f/3/csm_wheat_variety_191308b284.jpg)
Nepestujeme žiadne špeciálne odrody našej pšenice. V závislosti od produktu HiPP používame buď tvrdú pšenicu, alebo bežnú pšenicu, ktorá bola spracovaná na vločky, múku alebo krupicu.
Vďaka tomu, že zrná tvrdej pšenice sú pevné a poskytujú stálu kvalitu pri varení, sú vhodné na výrobu cestovín, kuskusu a bulguru.
Na druhej strane bežná pšenica má vyšší obsah škrobu, preto z nej robíme múku, z ktorej vyrábame BIO sucháre, sušienky a iné produkty s obilninami.