Pestovanie BIO zeleniny – v zdravej pôde a bez pesticídov

Tajomstvo kvalitnej BIO úrody spočíva v zdravej pôde.

Zdravá pôda = zdravá rastlina = zdravý človek či zdravé zviera.

Ako získame kvalitnú a úrodnú pôdu bez chemických hnojív a pesticídov? Plodiny na poli striedame. Napríklad mrkvu vysádzame na to isté pole – do tej istej pôdy len raz za 7 rokov.

HiPP farmári vyvinuli vlastnú odrodu mrkvy. Dulcis je charakteristická mohutným telom, sladkou a výraznou chuťou a vysokým obsahom živín. Aj samotné spracovanie mrkvy má v HiPP svoje špecifiká. Pri výrobe sa snažíme rastlinu využiť na maximum. Zvyšky, ktoré nespracovávame do detskej výživy, slúžia ako krmivo pre naše hospodárske zvieratá.

VIDEO: Stefan HiPP o BIO mrkvi: vyšľachtili sme špeciálnu odrodu - Dulcis.

Čo všetko robíme pre dosiahnutie najvyššej BIO kvality zeleniny?

Vyberáme čistú, zdravú a úrodnú pôdu:

  • Denne odoberáme vzorky pôdy a jej kvalitu laboratórne kontrolujeme.
  • Kontrolujeme, aby naše polia a lúky neboli blízko ciest a priemyselných oblastí.
  • Našu pôdu kyprí 200 – 500 dážďoviek na m³, čo je niekoľkonásobne viac ako pri bežnej pôde.

Dbáme na kvalitu semien, samotné pestovanie a spracovanie surovín

  • Vraciame sa k pestovaniu pôvodných odrôd. V HiPP detských zeleninových príkrmoch tak napr. nájdete bielu mrkvu.
  • Nepoužívame geneticky modifikované semená a výsadby.
  • Vyhýbame sa pesticídom a chemicky syntetizovaným hnojivám.
  • Zelenine nechávame dostatok času na zrenie, aby bola chutná a výživná.
  • Preferujeme ruky pred strojmi. Ak je potrebné, ručne plejeme alebo zbierame mandelinky.
  • Vďaka šetrnému spracovaniu si suroviny uchovajú dôležité živiny a vitamíny.
  • Od začiatku až do konca podstúpi každé sklíčko HiPP až 260 prísnych kontrol.

Spoločnosť HiPP založila vlastnú poradenskú službu pre poľnohospodárov, ktorá radí a podporuje poľnohospodárov v oblasti kultivácie a biologickej rozmanitosti. Viac ako 60 rokov skúseností s BIO poľnohospodárstvom a titul jedného z najväčších spracovateľov BIO surovín na svete robí z HiPPu odborníka priamo na slovo vzatého.

Príkrmy HiPP BIO spĺňajú požiadavky podľa nariadení pre Ekologické poľnohospodárstvo. Pečať BIO kvality garantuje najvyššiu kvalitu a prevyšuje požiadavky kladené EÚ na BIO produkty. Príkrmy HiPP sú evidované ako potravina na osobitné výživové účely.